PEREA MURILLO, Mirla. Análisis bromatológico de la harina de papachina (Colocasia esculenta): una alternativa alimenticia de alto contenido proteico y nutricional para las familias del Chocó Biogeográfico. Revista Bioetnia, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 85–93, 2020. DOI: 10.51641/bioetnia.v17i1.224. Disponível em: https://bioetnia.iiap.org.co/index.php/bioetnia/article/view/224. Acesso em: 2 jul. 2024.